Vierme în mușchi
Conținutul
Atenție când mâncați pește!
Meniu de navigare
Aproape toate tipurile de pește conțin un vierme periculos Publicat pe Pestele poate fi infectat cu un parazit periculos Foto: pixabay. Și asta nu este un secret.
Ce este anisakis, viermele care poate exista în pește Cei care comercializează peștele știu că acesta poate fi infestat cu anisakis, un vierme din clasa nematodelor care trăiește în cavitatea abdominală și în mușchii peștilor de apă de mare. Anisakis este un vierme mic, alb laptos, lung de cm. Ajuns în sistemul digestiv, când vine in contact cu acizii gastrici din stomac, eliberează enzime atacând peretele abdominal.
În ore viermele poate provoca o gaura în intestin sau stomac.
Vierme - Wikipedia Vierme în mușchi, Tipuri de paraziti si simptomatologie Tipuri de paraziti si simptomatologie Publicat la data de: 06 Septembrie Actualizat la data vierme în mușchi 06 Septembrie Oboseala, anxietate, insomnie, constipatie, vierme în mușchi, lipsa poftei de mancare si chiar tuse sunt doar cateva din posibilele simptome ale unei infestari parazitare. In timp ce unii paraziti nu creeaza simptome in gazdele lor, altii pot provoca boli severe. Infestarea se poate produce pe calea apei, aerului sau prin mancare, parazitii hranindu-se atat cu substantele nutritive din alimentele consumate cat si cu mucoasa zonei unde se stabilesc. Tipuri de paraziti si simtomatologia acestora Cele mai frecvente infestari parazitare sunt cele cu limbrici, oxiuritenie, toxocara, trichina si giardia.
Cum putem preveni consumul de pește infestat Vestea bună este că ingerarea acestui vierme poate fi prevenită prin congelarea și gătirea peștelui. Astfel, paraziții trebuie îndepărtați prin eviscerare și sunt uciși dacă peștele este congelat la o temperatură de minimum - 20 de grade Celsius timp ce cel puțin șapte zile.
De asemenea, paraziții dispar dacă peștele este gătit la o temperatură de minimum 60 de grade Celsius timp de 15 secunde. Temperatura ideală ar vierme în mușchi de 55 de grade, însă sunt pești, precum somonul și tonul, care rămân suculenți la 50 de grade.
🌿 Paraziți și VIERMII INTESTINALI 4 Modalități efective de tratament Naturist🌿
Însă, această temperatură este prea apropiată de cea la care sunt distruși viermii. Un pește gătit ca la carte poate reprezenta riscuri", susține Harold McGee, potrivit sursei citate. În România, comercializarea peștelui este reglementată de normele europene.
În cursul prelucrării personalul care efectuează aceasta poate să îndepărteze paraziții vizibili. Acesta se poate depista la unii pești de apă sărată, în special la hering și macrou și se găsesc pe viscere sau în vierme în mușchi.
La șalău, somn și biban se întâlneşte mai frecvent Eustrongylides excisus, E. În articolul Atenție când mâncați pește!
Aproape toate tipurile de pește conțin un vierme periculos :.
